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城配冷链该用什么车?这要看你拉什么货

  年终岁末,疫情反复,又迎来了冷链运输的旺季。对货主朋友来说,蔬菜水果如何运输才能“保鲜”,是令人头疼的事情。对司机师傅来说,怎么接到单、怎么选冷链车,也不是简单的事情。今天,雪豹君从城配冷链物流企业的角度,来聊聊怎样选择冷链车。

  如果做冷冻食品城配冷链,比如冷冻肉类、水产类、速冻食品等等。这些食品一般要求储存温度在-18°C以下,可以储存几个月到十几个月。

  这些食品在以小时计的运输过程中,只需要将厢体内的设定温度设定在-18°C,并不需要严格控制温度波动的精度,这类食品应采用F级轻卡冷藏车运输。

  各种蔬菜或水果的温度要求不一样,许多蔬菜或水果对温度波动的要求比较高,不可以偏离设定温度很多,再加上蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的,会产生呼吸热,因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。

  另外这类食品对相对湿度也有要求,如果遇到其他突发情况,独立冷机也能保证箱体冷藏温度。

  如果做冷鲜肉城配冷链,这类食品的运输温度要求是在保证食品不冻结的前提下,温度越低越好,也就是接近0°C或更低一些,这类食品用D,E,F等级的冷藏车运输冷藏效果不错。

  由于生猪需要挂起来,所以箱体内安装有挂钩和导轨的肉钩车当然是首选。肉挂冷藏车货物是吊在半空中,对整个厢体的结构性都会造成一定程度的考验。

  总之,从冷链仓库、干线运输到城市末端配送的各个环节,对于冷藏的要求都特别高。做城配冷链一定要先选好装备,再到冷运宝在线下单、在线接单进行运输,这样才能保证运输的产品能达到冷藏的质量要求。返回搜狐,查看更多

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